Ti
racconto la vera storia degli Hutsul, un gruppo etnico-culturale
ucraino che abita nelle aree dei Carpazi ucraini.
Una cultura artistica nazionale nella regione dei Carpazi ucraini, nel regno tradizionale di una popolazione che ancora oggi richiede una ricerca di arte-scienza completa, che coinvolge trattati storici di dati, etnografi, archeologi, linguisti, sociologi e altri.
Gli
Hutsul sono un
gruppo sub-etnico delle
montagne dei Carpazi ucraini.
Sono
un punto di forza dell'identita' nazionale ucraina.
Sono stati
riconosciuti per la prima volta come gruppo etnico alla fine del
XVIII secolo e, secondo alcune opinioni, sono costituiti da varie
tribu' e, quindi esistono varie interpretazioni su chi e che cosa
siano veramente gli Hutsul.
Secondo gli etnologi, la vita degli Hutsul
e' scandita dall'allevamento degli ovini, con una transumanza dagli
alti pascoli montani a quelli dei bassopiani, con qualche concessione
all'agricoltura e alla selvicoltura.
Gli Hutsul parlano in un
dialetto incomprensibile agli altri ucraini, possiedono un bagaglio
di leggende pagane pre-cristiane e osservano una dieta a base di
ingredienti reperibili in montagna, che comprende anche funghi,
bacche, brynza (famoso formaggio ovino o bovino dal sapore simile alla
nostra ricotta dolce), mammlyha (una sorta di polenta a base di farina
e mais).
Caratterizzano
la cultura degli Hutsul anche l'architettura in legno, in particolare
delle Chiese e la grande varieta' di articoli di artigianato, dalle
ceramiche decorate alle camicie ricamate, dai tappeti di lana agli
articoli in pelle lavorata.
Ma anche se un autentico Hutsul dovrebbe
vestire abiti colorati, portare una Toporet (un'accetta) decorata e
suonare il Trembita (un lungo corno alpino che puo' raggiungere anche i 3 metri), oramai la maggior parte degli Hutsul moderni non
interessa rispettare le tradizioni.
Le poche occasioni in cui si
rispolverano gli abiti tradizionali sono le danze e i matrimoni.
Nel
primo caso gli uomini indossano a sacco mentre le donne mettono fiori
capelli.
In
occasione dei matrimoni gli ospiti decorano gli alberi con fiori e
nastri di carta, mangiano uno speciale pane sottile e consumano litri
di vodka.
In
tutta la regione ti verranno proposti dei souvenir Hutsul e, in
particolare nella zona della citta' e provincia di Yaremche.
Se ne
vuoi in quantita', tieni d'occhio i Festival itineranti Hutsul che si
svolgono in estate in vari luoghi dei Carpazi ucraini : ti consiglio
la citta' di Rakhiv, pittoresco cuore dell'etnia Hutsul, con vista
sul Monte Hoverla il piu' alto dell'Ucraina, la citta' di Yeremche
con i suoi tantissimi mercatini artigianali supe assortiti della
cultura Hutsul e, la vasta provincia della citta' Ivano – Frankivsk, tutte zone situate ad ovest dell'Ucraina.
Ti
racconto un tipico matrimonio Hutsul
Ancora
oggi indossano i vestiti tradizionali e camminare con i loro cavalli.
Il giorno del matrimonio, gli sposi sono accompagnati da boiardi,
damigelle, testimoni dello sposo, ecc
Il tipico
matrimonio Hutsul
è molto vivace, pieno di danze, giochi, scherzi e giochi di
parole.
Nessun matrimonio può fare a meno del
pane
o dolci, di
tessuti
o asciugamani ricamati.
Non c'è un
periodo impostato
per il matrimonio Hutsul.
Ma il matrimonio e l'impegno si verificano
soprattutto in primavera, estate e autunno, più spesso in inverno,
cercando di essere celebrati prima della Quaresima.
E'
severamente vietato di celebrare un matrimonio durante un
digiuno.
Il primo segno identificativo
del
matrimonio Hutsul
è
"dare gli asciugamani", che significava la preparazione di
nozze.
l
consolidamento del matrimonio era ed è "essere in un
asciugamano."
Secondo
la tradizione antica, le migliori torte sono date agli sposi su una
tovaglia, con l'
augurio e la speranza
che la loro
vita
sia
ricca e bella.
La coppia si
reca alla
chiesa sui cavalli.
La festa di nozze è una tradizione conosciuta e osservata in molte parti del mondo.
La festa di nozze è una tradizione conosciuta e osservata in molte parti del mondo.
Quelle
degli
Hutsuls iniziano
dal momento in cui gli sposi arrivano a casa di ritorno dalla
chiesa.
Si
comincia con la cerimonia
del
bere, con l'Horilka (vodka ucraina) e sciroppo
di mele
versato in vasi
di
terracotta.
I
brindisi sono stati accompagnati dalle parole : "io bevo la tua
salute", e in risposta quello : "Possa questa bevanda
essere
un
bene per voi."
La
festa di matrimonio può durare fino a due settimane.
Il «treno di nozze» ha la propria nota caratteristica.
Il «treno di nozze» ha la propria nota caratteristica.
E'
diretto da un gruppo di giovani uomini a cavallo seguiti da sposa e
sposo, oppure
anche
andare a cavallo e tenendosi per mano; in sella dietro di loro le
damigelle e uomini migliori.
Poi
tutti i parenti e gli ospiti, a piedi, accompagnati dai musicisti.
Un
usanza tradizionale e' quella di portare il Kalac, un
pane
bianco rotondo
con un piccolo foro centrale,
cotto in forma specifica, tipo ciambella.
Per
gli antichi slavi occidentali,
questo pane
era un
rituale, come "una
pagnotta di nozze".
Anche per questa volta è tutto.
Ora ti lascio e ti auguro una buona giornata.
Un caro saluto dall'Ucraina !
Giuseppe Correra
Marketing Turistico – Social Media Marketing
Citta' di Chernivtsi (Ucraina)
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